徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1kg
大きすぎず小さすぎない、お弁当やおにぎりにぴったりな梅干し。
日々のごはんのお供としてご賞味下さい。
長期熟成により角のない、まろやかな味に仕上げました。
塩分12%。
お弁当やおにぎりに最適なサイズです。
徳重紅梅園は「土は命 食べ物は人の命」を経営理念に、半世紀以上にわたり、自然の摂理に沿った農業と昔ながらの梅しごとを続けています。
刈り草や有機肥料を施し、時間をかけて作ってきた土は、細い棒を突きさすと軽い力で１ｍ以上入っていくほどふかふか。
そこでは樹齢50年を超える老木がしっかりと根を張り、今なお現役で実をつけます。
「梅」と「ちりめんじそ」はすべて自分たちで生産し、農薬や化学肥料は使いません。
加工においては化学調味料や保存料、着色料を使わずに天日塩だけで漬け込んでいます。
おいしさの秘けつは天日干しと樽の中で3年間じっくり熟成させること。
塩味や酸味の角がとれて、梅本来のまろやかな風味が際立ちます。
ふるさとのおばあちゃんが届けてくれた、なつかしい味の梅干しです。
【提供事業者】（有）徳重紅梅園
必要寄附金額：15,000円
| 特産品番号 | MJ-4904 |
|---|---|
| 個数限定 | 残り1セット |
| 提供企業 | (有)徳重紅梅園 |
| セット内容 | ・3年熟成小粒梅干 500g×2個 |
| アレルギー | 該当なし |
| 賞味期限 | 製造日から冷蔵保存で1年 |
| 配送時期 | 原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 地場産品に該当する理由 | 都城市内で生産された梅を、都城市内の工場において加工したもの |
