お家で簡単!味噌づくりキット【麦味噌】
都城産在来種大豆「みやだいず?」の蒸し大豆と麦麹（九州産大麦使用）と塩が1つの箱に入った「味噌づくりキット」をお届けします♪
大豆を蒸した状態でお届けしますので、届いたその日にお味噌が仕込めます。
味噌づくりの醍醐味は何といっても発酵の過程を楽しむこと！小さなお子様でも簡単に味噌づくりができ、家族みんなでお楽しみいただけます。
出来上がり味噌の塩分濃度は約11％！味噌をスティック野菜に漬けてそのまま食したり、具たくさん味噌汁や味噌炒め、お肉の味噌漬け等、様々な味噌料理に使用できます。
※約1～3ヶ月で味噌が出来上がります。
※作ったものを置く場所によって熟成度合いが変わり出来上がる日数も変化します。
【提供事業者】ケンコー食品工業 株式会社
必要寄附金額：10,000円
| 特産品番号 | AA-G802 |
|---|---|
| 個数限定 | 残り5セット |
| 提供企業 | ケンコー食品工業 株式会社 |
| セット内容 |
味噌づくりキット【麦味噌】 ・蒸し大豆 500g(真空パック) ・麦麹 500g(真空パック) ・塩 130g(小袋) 出来上がり味噌重量：約1.3kg 【付属品】 ・ビニール袋（小と大各2枚ずつ） ・輪ゴム ※味噌づくりパンフレット同梱有 |
| アレルギー | 大豆 |
| 賞味期限 | ・蒸し大豆：製造日より常温保存180日 ・麦麹：出荷日より冷蔵保存180日 |
| 配送時期 | 原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 注意事項 | ※「味噌づくりキット」が届いてすぐに味噌づくりをされない場合は、麹のみ冷凍保存をして下さい。 |
| 地場産品に該当する理由 | 都城市内で生産されたもの |
