みやざき地頭鶏1羽セット
きれいな水とおいしい空気！
恵まれた環境の中、こだわりの飼料で丁寧に肥育した新鮮な「みやざき地頭鶏」1羽分を部位ごとに真空パックにしてお届けします。
■モモ肉：適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに。
■ムネ肉：低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にも最適。
■ササミ：鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えがあります。
■手羽先・手羽元：程よい脂肪と味のある部位。鍋物に使うと、良いダシになります。揚げものや、塩焼きもおすすめ。
■砂肝：低脂肪・高タンパクで、コリコリとした食感が特徴。焼鳥や煮物、炒め物に。
■レバー：ビタミンAや鉄分が豊富。焼鳥や炒め物、煮物に。
■ガラ：鍋用のダシとしてはもちろん、しょうがやネギ、ニンジンなどと煮込めば「特製鶏ガラスープ」が完成します。
【提供事業者】かねまる地頭鶏農場
必要寄附金額：15,000円
| 特産品番号 | MJ-E602 |
|---|---|
| 個数限定 | 残り3セット |
| 提供企業 | かねまる地頭鶏農場 |
| セット内容 |
みやざき地頭鶏1羽 ・モモ肉 2枚 ・ムネ肉 2枚 ・ササミ 2本 ・手羽先・手羽元 2本 ・砂肝 ・レバー ・ガラ |
| アレルギー | 鶏肉 |
| 賞味期限 | 加工日より冷蔵保存で7日 ※真空パック（冷蔵）でお届けします。 ※冷凍するとドリップが出てしまいますので、冷蔵保存をおすすめします。 |
| 配送時期 | 原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 地場産品に該当する理由 | 都城市内の工場において、と畜・精肉化の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの |
