都城商業高校×トプカ☆宮崎辛飯&宮崎大辛飯セット
\宮崎県立都城商業高校とカリー専門店トプカで共同開発!/
未利用資源の活用、SDG's(持続可能)な生産者支援、地域活性への貢献などをテーマに商品開発を行っています。
生徒達のアイデアを取り入れた開発商品と活動は全国から高く評価されており、受賞歴のある2品をセットにしました。
★宮崎辛飯★
生徒達が地域活性に貢献したい!という思いで商品化しました。宮崎地頭鶏等県産素材をふんだんに使っています。ごはんに載せるだけでなくサラダや冷奴等アイデア次第でいろんな料理に使えます。
「商業高校フードグランプリ」において九州ブロック代表に選ばれ、さらに決勝では「優秀賞」ならびに「審査員特別賞」を受賞!
★宮崎大辛飯★
従来の「宮崎辛飯」の大辛バージョン。さらに都城市で発見された古代からの日本在来種の大豆を具に加えました。これまでの「宮崎辛飯」より大幅に辛さをアップしましたが「みやだいず」の食感がアクセントになり食が進みます。手軽にお土産としてもおススメです。全国商工会連合会主催のむらおこしコンテスト「Buyer's room2021」において「全国商工会連合会賞」を受賞!
【提供事業者】株式会社ウェルネス