徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1kg|宮崎県都城市ふるさと納税特設サイト
数量限定

徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1kg

大きすぎず小さすぎない、お弁当やおにぎりにぴったりな梅干し。
日々のごはんのお供としてご賞味下さい。

長期熟成により角のない、まろやかな味に仕上げました。塩分12%。お弁当やおにぎりに最適なサイズです。

徳重紅梅園は「土は命 食べ物は人の命」を経営理念に、半世紀以上にわたり、自然の摂理に沿った農業と昔ながらの梅しごとを続けています。刈り草や有機肥料を施し、時間をかけて作ってきた土は、細い棒を突きさすと軽い力で1m以上入っていくほどふかふか。そこでは樹齢50年を超える老木がしっかりと根を張り、今なお現役で実をつけます。
「梅」と「ちりめんじそ」はすべて自分たちで生産し、農薬や化学肥料は使いません。加工においては化学調味料や保存料、着色料を使わずに天日塩だけで漬け込んでいます。
おいしさの秘けつは天日干しと樽の中で3年間じっくり熟成させること。塩味や酸味の角がとれて、梅本来のまろやかな風味が際立ちます。
ふるさとのおばあちゃんが届けてくれた、なつかしい味の梅干しです。

必要寄附金額:15,000円
特産品番号 MJ-4904
個数限定 残り4セット
提供企業 (有)徳重紅梅園
セット内容 ・3年熟成小粒梅干 500g×2個
賞味期限 製造時から冷蔵保存で1年
配送方法 冷蔵