霧島オリーブ赤豚BBQセット
霧島オリーブ赤豚は、柔らかくジューシーな肉の性質を持つデュロック豚という品種にこだわり、ストレスが少ない環境でのびのびと育てられています。
また、飼料にオリーブ粕を混ぜることで、オレイン酸を多く含んだ肉質となり、ヘルシーかつ甘みと旨味が口に広がることで注目を寄せています。
霧島オリーブ赤豚の旨味をバーベキューで豪快に味わいましょう！
《解凍方法》
1、冷凍庫から冷蔵庫へ移されて12時間ほど解凍をお奨め致します。
※電子レンジ解凍は品質を損ない、また流水解凍も肉汁を逃しやすくなるのでお奨めできません。
2、調理する前に常温(室温)に戻して頂くことをお奨めします。
加熱調理を行う30分くらい前に冷蔵庫から出しておくとちょうど良い状態になります。
※冷蔵庫から出したばかりのお肉をいきなり加熱すると、肉汁を逃しパサパサになり、表面と内部の温度差が生まれ品質を損なう恐れがあります。
※室温に戻しておくと調理時間も短くなり熱が早く肉に通るので、肉を加熱しすぎることなくお召し上がり頂けます。
【提供事業者】ニュースターコミュニケーションズ株式会社
必要寄附金額：28,000円
| 特産品番号 | 28-J801 |
|---|---|
| 提供企業 | ニュースターコミュニケーションズ株式会社 |
| セット内容 |
霧島オリーブ赤豚 ・バラ焼肉カット 200g×3P ・モモブロック 1kg×1P ・骨付きロース 200g×3P ・スペアリブ 200g×2P ・ガーリックフランク 2本×2P ・MISO SPICE 30g×1P |
| アレルギー | 大豆、豚肉 |
| 賞味期限 | ◆消費期限 霧島オリーブ赤豚 ・バラ焼肉カット 製造日から冷凍保存で180日 ・モモブロック 製造日から冷凍保存で180日 ・骨付きロース 製造日から冷凍保存で180日 ・スペアリブ 製造日から冷凍保存で180日 ◆賞味期限 ・ガーリックフランク 加工日より冷凍保存で180日 ・MISO SPICE 加工日より常温保存で1年 |
| 配送時期 | 原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 地場産品に該当する理由 | 都城市内で生産された豚肉と、市内の工場において、醸造・乾燥工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているスパイスのセット |
