わたしたちは、霧島連山の麓に位置する自然豊かな都城市で、家族だけの小さな養豚を営んでいます。豚はとても繊細な生き物です。小規模だからこそ出来る徹底した管理は、美味しさにも繋がると考えています。なかつファームでは、栄養バランスの取れた飼料に加え、胡桃を手作業で豚に与えています。そうして作り上げた「くるみとん」は、ふんわりと優しい味。ぜひ、たくさんの方に召し上がっていただきたい自慢の豚肉です。