徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1.5kg|宮崎県都城市ふるさと納税特設サイト
数量限定

徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1.5kg

大きすぎず小さすぎない、お弁当やおにぎりにぴったりな梅干し。
日々のごはんのおともとしてご賞味下さい。
長期熟成により角のない、塩分12%のまろやかな味に仕上げました。

徳重紅梅園は「土は命 食べ物は人の命」を経営理念に、半世紀以上にわたり、自然の摂理に沿った農業と昔ながらの梅しごとを続けています。刈り草や有機肥料を施し、時間をかけて作ってきた土は、細い棒を突きさすと軽い力で1m以上入っていくほどふかふか。そこでは樹齢50年を超える老木がしっかりと根を張り、今なお現役で実をつけます。
「梅」と「ちりめんじそ」はすべて自分たちで生産し、農薬や化学肥料は使いません。加工においては化学調味料や保存料、着色料を使わずに天日塩だけで漬け込んでいます。
おいしさの秘けつは天日干しと樽の中で3年間じっくり熟成させること。塩味や酸味の角がとれて、梅本来のまろやかな風味が際立ちます。
ふるさとのおばあちゃんが届けてくれた、なつかしい味の梅干しです。

必要寄附金額:25,000円
特産品番号 MA-4905
個数限定 残り8セット
提供企業 (有)徳重紅梅園
セット内容 ・3年熟成小粒梅干 500g×3個
アレルギー 該当なし
賞味期限 製造日から冷蔵保存で1年
配送時期 原則、入金確認月の翌月中にお届けいたします。
配送方法 冷蔵