(株)ミルククラブ中西
所在地
〒889-1801
都城市山之口町富吉4619番地5
TEL
0986-57-3007
FAX
0986-57-3030
ミルククラブ中西は、都城市山之口町の霧島山麓の自然の中で牧場を運営し、飼料栽培、乳牛飼育、製造・生産・販売まですべて一貫して行っております。牧場イチオシの乳製品「甘乳蘇」は、文献を参考に日本古代の乳製品である「蘇」を発見、様々な研究開発を繰り返し現代に蘇らせた天然の健康食品です。ぜひご賞味ください！
古代浪漫の食品”蘇”
「蘇」とは搾りたての生乳を、牛乳の甘み・旨みをそのまま濃縮したチーズのような食品です。チーズよりもくせがなくまろやかで香ばしく、また7～8時間煮て作るのでほんのりした甘さが口の中に広がります。
古くは1000年以上も昔、万葉時代の飛鳥で作られていたという記録が残っています。甘味料がなかった当時は、栄養があり自然の甘みと旨みを持つ「蘇」は貴重な食品で、貴族や高級官僚たちは、美容と不老長寿を期待して、これを珍重しました。正月には大餐のデザートとして振るまわれたようです。
古くは1000年以上も昔、万葉時代の飛鳥で作られていたという記録が残っています。甘味料がなかった当時は、栄養があり自然の甘みと旨みを持つ「蘇」は貴重な食品で、貴族や高級官僚たちは、美容と不老長寿を期待して、これを珍重しました。正月には大餐のデザートとして振るまわれたようです。
”甘乳蘇”とは？
「甘乳蘇」は、牛乳50kgを10分の1に煮詰めて作ります。添加物を一切使用せず、牛乳の水分だけを蒸発させて作った、体に優しい自然食品であり、栄養価の高い天然の健康食品といえます。道の駅で人気のソフトクリーム、アイスクリームも甘乳蘇の成分そのままに作った自信作です。
歴史が伝える効用として、日本最古の医学書「医心方」(975年) には、「五臓 (肺臓、心臓、膵臓、肝臓、腎臓)」の気を補給し、大腸をよくし、口の中の潰痬を治療する主治食で、常用すれば筋肉に力を付け、胆を強くし、肌に光沢を与える…。 とあります。食べ続けることが健康の秘訣ですね！
歴史が伝える効用として、日本最古の医学書「医心方」(975年) には、「五臓 (肺臓、心臓、膵臓、肝臓、腎臓)」の気を補給し、大腸をよくし、口の中の潰痬を治療する主治食で、常用すれば筋肉に力を付け、胆を強くし、肌に光沢を与える…。 とあります。食べ続けることが健康の秘訣ですね！
お召し上がり方はごく簡単
●薄くスライスするか、またはサイコロ状に切ってそのままお召し上がり下さい。
・お酒、ビールのおつまみに。
・お茶、コーヒー、紅茶のお友に。
●次のような方にもお勧めです。
・妊産婦、授乳中のお母さん。
・牛乳ぎらいの方、育ち盛りのお子さんやお年寄り。
・肌をもっときれいにされたい方。
・骨粗鬆症を気にされている方。
・胃腸の弱い方。など
●アウトドアなどのレジャーの携帯食にも最適です。
・お酒、ビールのおつまみに。
・お茶、コーヒー、紅茶のお友に。
●次のような方にもお勧めです。
・妊産婦、授乳中のお母さん。
・牛乳ぎらいの方、育ち盛りのお子さんやお年寄り。
・肌をもっときれいにされたい方。
・骨粗鬆症を気にされている方。
・胃腸の弱い方。など
●アウトドアなどのレジャーの携帯食にも最適です。
